Frank’s Smoke House eröffnet!

Frank Smoke’s House ist eröffnet! Ein neuer Laden, kombiniert mit Restaurant. Es befindet sich in der Oostenburgervoorstraat in Amsterdam, nur wenige Schritte vom ursprünglichen Gebäude des Smokehouses entfernt. Heyligers entwarf die Innenarchitektur mit Bar und Küche im Herzen der neuen Niederlassung: Form und Materialien entsprechen dem traditionellen Smokehouse. Die Bekleidung aus verbranntem Holz steht im Kontrast zu der ansonsten hellen, ruhigen Ausstattung. Die Gäste genießen den vorzüglichen Lachs direkt neben der großen Räucherkabine, in der der Fisch und andere geräucherte Produkte von Frank zu sehen sind. Tagsüber ist der Verkaufsbereich mit dem „Diner“ verbunden, in dem die Gäste einen Lunch oder einen Kaffee an der Bar genießen können. Am Abend erwacht das Restaurant zum Leben: Das warme Licht von Frank’s Smoke House ist ein gemütlicher neuer Anziehungspunkt in der Umgebung.